Healthy Xmas Cookies in 30 minutes

Mom! I made cookies!

Este Natal oferece um presente delicioso, saudável e homemade! Preparei uma receita de bolachas saudáveis de manteiga de amendoim e chocolate com ingredientes da Prozis. Faz das tuas amigas cobaias, convida-as para um chá e dá-lhes a provar as tuas homemade cookies, se resultar (Vai resultar!) podes oferecer caixinhas a toda a família. A boa notícia é que, na campanha deste mês da Prozis, podes receber todos os produtos gratuitamente! Mas já lá vamos! Primeiro a receita!

Receita de Bolachas de Manteiga de Amendoim e Chocolate:

Ingredientes:

1 chávena de aveia integral em pó
1 chávena de aveia em flocos
1/2 chávena de amêndoas
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
1 banana
1/2 chávena de tâmaras sem caroço demolhadas durante 10 minutos em água morna (se preferires as bolachas mais doces põe até 1 chávena de tâmaras, para mim 1/2 chávena é mais do que suficiente)

Instruções:

  1. Colocar as tâmaras e a banana num processador até ficar em pasta.
  2. Adicionar as 2 colheres de manteiga de amendoim e voltar a misturar tudo.
  3. Adicionar a farinha e os flocos de aveia até tudo ficar uma pasta.
  4. Esmagar as amêndoas à parte até ficarem pequenos pedaços e misturar com a pasta mas não no processador (o objectivo é ficarem uns pequenos pedaços de amêndoa)
  5. Partir uma barra de chocolate Zero Prozis aos bocados, até ficarem pepitas de chocolate e adicionar à pasta (Em alternativa também podes usar pepitas 100% cacau, e neste caso as bolachas serão 100% vegan e apenas com açucares naturalmente presentes na fruta. Mas preferi usar o chocolate porque fica mais saboroso!)
  6. Misturar tudo (fora do processador).
  7. Pré aquece o forno a 180º durante 10 minutos
  8. Fazer bolinhas com a pasta e colocar no tabuleiro em cima de papel vegetal.
  9. Deixar no forno durate 15-18 minutos
  10. COMER!

Como disse em cima todos os ingredientes usados são da marca Prozis (tirando a fruta) e podes comprá-los já online, ou, aproveitar para fazer as compras do mês da Prozis e recebê-los gratuitamente:

Em compras de valor igual ou superior a 30€ – Oferta de Aveia integral em pó
Em compras de valor igual ou superior a 50€ – Oferta de Aveia integral em pó + aveia em flocos
Em compras de valor igual ou superior a 60€ – Oferta de Aveia integral em pó + aveia em flocos + 2x Embalagens de Amêndoas
Em compras de valor igual ou superior a 80€ – Oferta de Aveia intehral em pó + aveia em flocos + 2x Embalagens de Amêndoas + Manteiga de Amendoim 500gr
Em compras de valor igual ou superior a 90€ – Recebes TODOS os ingredientes que usei nesta receita, incluindo o chocolate negro!! Oferta de Aveia integral em pó + aveia em flocos + 2x Embalagens de Amêndoas + Manteiga de Amendoim 500gr + 3xZero Dark

Clica aqui para adquirires os ingredientes das tuas bolachas e usa o meu promo code ANITACOSTA no check out para teres 10% de desconto em todas as tuas compras!

Christmas dreaming

“Our hearts grow tender with childhood memories and love of kindred, and we are better throughout the year for having, in spirit, become a child again at Christmastime.”
Laura Ingalls Wilder

     O piso 6, onde os brinquedos e a decoração são agora roommates. O palco de birras, sonhos e indecisões. O único lugar do mundo onde o “até já mãe/pai“ não provoca separation anxiety. Pois é, o eterno corredor de brinquedos vive agora paredes-meias com decoração de Natal no piso 6 do El Corte Inglés Gaia Porto. O que faz todo o sentido, porque assim que os ornamentos de Natal chegaram ao meu campo de visão, senti-me uma criança no piso dos brinquedos.

     Acho que este parágrafo foi bastante claro! Sou uma apaixonada pelo Natal. Não só pela noite da consoada, mas por tudo o que a antecede. Talvez por guardar tão boas memórias da época. A competição das rabanadas entre a minha mãe e a minha avó; as piadas da minha tia, para quem todos os problemas no mundo sempre pareceram ter soluções simples; as histórias do meu avô; o monopólio com os meus irmãos e primos; as minhas tentativas de doces saudáveis que poucos conquistam; a overdose de comida e as mais recentes “aquisições” da família, os bebés, a Estela e a Jil; 

     Mas eu sei que esta opinião sobre o Natal não é unânime. Para muitos o mês de Dezembro significa confusão, trânsito e consumismo. Talvez porque não guardam boas recordações, ou só pela desenfreada confusão. E é precisamente às pessoas que não gostam do Natal que quero deixar uma mensagem. Gostava de vos desafiar a celebrar o Natal! Da forma que melhor vos convier. Seja isso, encher a casa de luzes e montar uma árvore de Natal de 2m, fazer doces de Natal, comprar um presente para alguém que amam, ou, se não puderem comprar, fazê-la feliz de alguma forma (com os doces de Natal, por exemplo).

     O Natal não é só trânsito. É todos os clichês que vemos nos filmes, sim, amor, solidariedade e união. Tudo isso e música, decoração e um espírito que paira no ar. Portanto, está na hora de criar novas memórias e subir ao piso 6 para voltar a sonhar. Com uma área exclusivamente dedicada a caixas de música, carrosséis e comboios de Natal, é impossível o espírito natalício permanecer adormecido (mesmo para o mais Grinch da família). As possibilidades são infinitas, ornamentos, árvores, luzes e tudo aquilo que não sabia que precisava até subir ao último piso do El Corte Inglés Gaia Porto.

Finalmente, deixo-vos os links diretos para a todas as peças da minha decoração de Natal:
Ornamentos: Bola natalícia com ananasePendente Rena com pinha NatalPendente de madeira com floco de neve Natal Pendente Estrela de madeira Estrela para a árvore de Natal Rotim e Branco Enfeite pinha natural Natal , Bola com efeito de casca de pinho, Enfeite Rena,

Centro de mesa: Vela com forma de renaGrinalda de pinhas Natal,

No quarto:Boneco Santa dobrável NatalGrinalda de pinhas Natal,

Outros: Boneco quebra-nozes com baloiço, Grinalda de pinhas, folhas e luzes LED Natal.


The 6th floor, where toys and christmas decoration are now roommates. The stage of tantrums, dreams and indecisions. The only place in the world where the “see you mom / dad” didn’t make you feel separation anxiety. Yes, the eternal hall of toys is now sharing a room with Christmas decoration on the 6th floor of El Corte Inglés Gaia Porto. Which makes perfect sense to me, because as soon as I saw the Christmas ornaments I felt like a child in the toy’s floor.

I think this paragraph was pretty clear! I love Christmas. Not only Christmas Eve, but everything that comes before it. Maybe because I have such fond memories of the time. The competition of rabanadas (it’s a typical christmas dessert, sweet, kind of a french toast, but not exactly!) between my mother and my grandmother; my aunt’s jokes, for whom all the problems in the world always seemed to have simple solutions; the stories of my grandfather; playing monopoly with my brothers and cousins; my attempts to make healthy desserts that no one really likes; the food overdose and the latest “acquisitions” of the family, the babies, Estela and Jil;

But I know this opinion about Christmas isn’t unanimous. For many December means confusion, traffic and consumerism. Maybe because they don’t have good Christmas memories, or just because of all the craziness. And it’s precisely to those who don’t like Christmas that I want to leave a message. I would like to challenge you to celebrate Christmas! Whether that means, fill the house with lights and set up a 2 m tall Christmas tree, bake Christmas cookies, get a gift for someone you love, or, if they can not afford it, make them happy in some way (with the Christmas cookie , for example).

Christmas isn’t just traffic. It’s all the cliches we’ve seen in the movies, yes, love, solidarity and unity. All this and music, decoration and a spirit that’s just in the air. So it’s time to create new memories and go up to the 6th floor to start dreaming again. With an area exclusively dedicated to music boxes, carousels and Christmas trains, it’s impossible to not get into the holiday spirit (even for the most Grinch of the family). The possibilities are endless, ornaments, trees, lights and everything you didn’t know you needed until you go up to the top floor of El Corte Inglés Gaia Porto.

Finally, here are the direct links to all my Christmas decorations:
Christmas tree ornaments: Bola natalícia com ananasePendente Rena com pinha NatalPendente de madeira com floco de neve Natal Pendente Estrela de madeira Estrela para a árvore de Natal Rotim e Branco Enfeite pinha natural Natal , Bola com efeito de casca de pinho, Enfeite Rena,

Table decorations: Vela com forma de renaGrinalda de pinhas Natal,

Room decorations: Boneco Santa dobrável Natal,Grinalda de pinhas Natal,

Other decorations: Boneco quebra-nozes com baloiço, Grinalda de pinhas, folhas e luzes LED Natal ,

Home

House + Love = Home

Em cima, a história da minha casa, desta vez “em motion”. O El Corte Inglés, ainda que com o protagonismo roubado pelo Hamlet, é a estrela do vídeo. Por isso, deixo-vos em baixo os links diretos para as minhas peças favoritas.

EstanteTapeteCandeeiro de péCadeiras camel, mesa, Mesa de cabeceira (x2)Cama spenser 200×160 em SCALA (PVP 943€)  – Ref. 085.850.03521
(NÃO DISPONÍVEL ONLINE)

My home, my story.

“A man travels the world over in search of what he needs and returns home to find it.”  – George A. Moore

          Não importa o destino, a viagem, o mergulho no mar paradisíaco ou o jantar de comer e chorar por mais. Não há nenhum lugar no mundo melhor do que a minha casa.

          Mudámos de casa há uns meses e descemos para o Algarve com muita coisa por arrumar. Voltámos para o Porto quase dois meses depois e deparámo-nos com uma sala cheia de móveis, vazios, expostos aleatoriamente à espera de uma narrativa. Uma casa vazia, sem vida, sem história, coisas em caixotes e um frigorífico sem comida. Enfim, um verdadeiro caos! A mobília parecia grande de mais e pouco adequada para a minha sala. Fui dormir sobre o assunto. Não me sentia em casa e tinha saudades do nosso apartamento antigo. Na manhã seguinte tomei um café e pus mãos à obra. Só me sentei quando finalmente me sentia em casa. O resultado está nas fotografias em cima.

          É simples, despretensioso e faz-me sentir bem. É o lugar onde vou criar novos histórias. Onde vamos experimentar fazer a nova receita da Deliciously Ella para os nossos amigos, ou encomendar Uber Eats e ver Netflix no sofá até adormecermos enroscados no Hamlet. O meu porto seguro, um patchwork de viagens e aventuras, de livros lidos e daqueles que nunca vou passar da página 20. Quero que este lugar fale a minha língua e conte um bocadinho da nossa história. A ideia nunca foi ser um catálogo, mas uma casa onde se come bem e a música é boa. Acho que cumprimos o objetivo. Obrigada El Corte Inglés, por fazerem parte da nossa história.

          Deixo-vos com o a coleção do El corte Inglés e os links diretos para os artigos que escolhi:

Sala: Estante, mesa, cadeira camel, cadeira preta, candeeiro de pé (outros candeeiros de pé) e tapete

Quarto: Cama spenser (não disponível online), Candeeiro de mesa (outros cadeeiros de mesa) e mesa de cabeceira.

Baú


This post will be translates asap.