A Anita vai ao Gull

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“The gull sees farthest who flies highest.”
– Richard Bach

Há um lugar no Porto onde se vivem as mais bonitas tardes de sol de Inverno. Na verdade, há uma casa amarela, nesta lindíssima cidade nortenha, onde pode viver experiências tão aprazíveis para as papilas gustativas como para a alma.

Tudo começou numa tarde de Outono, quando uma atrevida gaivota pousou na velha casa, para fugir ao mar bravo. Já a casa aspirava tornar-se num restaurante e a gaivota acabou por batiza-lo. Marcou, assim, o início do restaurante de sushi com vista para o Douro, o Gull.

O Romantismo é ainda maior com o cair da noite, há um espírito animado à sexta-feira e sábado à noite, mas a acústica, minunciosamente pensada, do restaurante faz com que o o ruído ambiente seja imperceptível.

O lugar funcionaria só por si, a paz que se faz sentir é inquestionável, contudo, o melhor do Gull vem num prato e come-se com pauzinhos. Pelas mãos dos sushiman Cristian e Junior a magia vai para além da paisagem. O sashimi é maravilhoso, sempre fresco. As peças vêm exatamente ao meu gosto, fusão KB, não se perde o sabor do peixe fresco, não vem embrulhado num milhão de molhos. É feito com alguma sensibilidade, não é um cupcake de peixe, portanto não se despejam aleatoriamente todos os tipos de molhos em cima do sushi. Pessoalmente, gosto muito de atum, camarão e peças com abacate, mas regra geral peço um Freestyle, e deixo isso ao critério dos artistas.
As entradas são divinais, a sopa miso exemplar e gosto muito de edamame, é super saudável e delicioso. O ceviche tem um toque especial mas a minha entrada preferida é o carpaccio de salmão.
Finalmente, as sobremesas são de comer e chorar por mais e os Cocktails… Bem, acho que vou beber um! Boa noite!

Morada: Rua Cais das Pedras, 15
4050-465 Porto
Reservas: 914300038


There’s this place in Porto where you can enjoy the most beautiful sunny afternoons in winter time. In fact, there’s this yellow house, on this beautiful northern city where you can have tasty and peaceful experiences.

It all started on a autumn afternoon when a seagull landed on that old house, to escape the angry sea. The house was already aspiring to become a restaurant which the name was inspired by the seagull. This was the beginning of the sushi restaurant with a view to Douro, named Gull.

It gets even better when the night falls, there’s a lively spirit on fridays and Saturdays night, but the acoustics, minutely thought, make the noise almost inaudible.

The place is enough by itself, the peace that is felt is unquestionable, however, the best of Gull comes on a plate and you may eat it with chopsticks. By the hands of the sushiman Cristian and Junior magic goes beyond the view. The sashimi is wonderful, always fresh. Sushi is exactly as I like it, not to much sauces, you can still taste the fresh fish. This is made with sensitivity without pour all types of dressings on the sushi so it doesn’t look like a fish-cupcake. Personally, I like tuna, shrimp and pieces with avocado, but usually I order the Freestyle, and leave it to the artists.
The starters are divine, miso soup is the best, I love edamame, it’s super healthy and delicious, the ceviche has a special touch but my favorite starter is the salmon carpaccio.
Finally, the desserts are the cherry on top and Cocktails … Well, I got to go drink one of this!
Goodnight!

Adress: Rua Cais das Pedras, 15
4050-465 Porto
Reservations: +351 914300038


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